การทำความสะอาดแก้วค็อกเทล

แก้วค็อกเทล

วิธีการทำความสะอาดแก้วค็อกเทล
ทำได้โดยการนำแก้วแต่ละใบไปอังบนถังที่ใส่น้ำร้อนจนกระทั่งแก้วเกิดไอน้ำ จากนั้นใช้ผ้าลินินสะอาดขัดแก้วเป็นวงกลมให้สะอาดจนเกิดเงางาม

ในการใช้แก้วสำหรับใส่ค็อกเทลนั้นสามารถใช้ประเภทใดก็ได้ แต่ทางที่ดีควรจะเป็นแก้วตามประเภทของเครื่องดื่มแต่ละชนิดที่กำหนดไว้จะดีกว่า นอกจากนี้ไม่ควรที่จะใช้แก้วทีเป็นสีเพราะจะเป็นการบดบังสีของค็อกเทล อย่าลืมว่าแก้วทุกชนิดถูกออกแบบมาให้เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ไป เช่น

1.แก้วไฮบอลเหมาะสำหรับเครื่องดื่มเย็นสดชื่นในประมาณที่ค่อนข้างสูง
2.แก้วค็อกเทลใช้สำหรับเครื่องดื่มที่ค่อนข้างจะแรง
3.แก้วแชมเปญ ซอสเซอร์ใช้สำหรับเครื่องดื่มประเภทครีมซึ่งใช้ดื่มหลังอาหารเย็น เป็นต้น
ก้านแก้วถูกออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับจับ ทั้งนี้เพื่อเป็นการคงให้ส่วนที่เป็นถ้วยนั้นเงางามอยู่ตลอดเวลา ส่วนแก้วค็อกเทลทุกครั้งนั้น ควรที่จะเก็บเอาไว้ในตู้เย็นหรือใส่น้ำแข็งลงในแก้วเพื่อทำให้แก้วเย็นก่อนนำมาใช้ ส่วนการทำแก้วค็อกเทล ขนาด 90 มล ให้ดูสวยงามขึ้นนั้นทำได้ด้วยใช้น้ำเย็นราดน้ำแก้ว จากนั้นนำแก้วไปใส่ไว้ในช่องน้ำแข็ง